Bienvenue sur Gourmandiseries

Pour : 8 personnes. Temps total : 1 h 15 mn. Préparation : 30 mn. Cuisson : 45 mn

• 4 Oranges
• 200 g de Beurre
• 200 g de Sucre
• 4 œufs
• 200 g de Farine
• 1 sachet de Levure chimique
• 100 g Sucre glace

Préchauffer le four à 180°c.

Préparation de la pâte à gâteau :

• Faire fondre le beurre. Mélanger le beurre et le sucre, ajouter les jaunes d'œufs un à un.
• Ajouter la farine et la levure puis le jus de 2 oranges et leurs zestes. Monter les blancs en neige.
• Incorporer les blancs en neige.

Cuisson du gâteau moelleux à l'orange :

• Verser la pâte dans un moule beurré. Mettre au four pendant 45 min.

Finitions :

• Durant ce temps chauffer le jus de 2 oranges avec le sucre glace et lorsqu’il est totalement fondu napper le gâteau encore chaud à l'aide d'un pinceau.